Se segui una dieta vegetale o cerchi un superfood a supporto della tua energia quotidiana, probabilmente ti sarà già capitato di sentir parlare dell'associazione tra alga spirulina e vitamina B12.

In Spirulina G vogliamo restare fedeli all’approccio che contraddistingue il nostro lavoro e il rapporto trasparente con i nostri clienti.

È vero, la spirulina rappresenta un eccellente supporto nutrizionale e un ricostituente naturale per l'organismo, ma quando si affronta il tema della Vitamina B12 è fondamentale fare maggiore chiarezza scientifica.

La spirulina infatti contiene in abbondanza composti analoghi a questa vitamina, noti in biologia come pseudo-vitamina B12. Il nostro corpo però non riesce ad assorbire questa specifica molecola in modo efficace.

In nome della totale trasparenza, ti confermiamo quindi che non è consigliabile usare solo la spirulina come sostituto diretto dei classici integratori in caso di carenza conclamata di vitamina B12. Piuttosto, come un eccezionale alleato naturale per contrastare l'affaticamento, integrare ferro biodisponibile e supportare attivamente le difese immunitarie e il benessere generale dell’organismo.

Cos'è la vitamina B12?

La vitamina B12, conosciuta anche con il nome di cobalamina, è una sostanza idrosolubile fondamentale che fa parte del gruppo B.

Questa molecola coordina funzioni vitali all'interno del tuo organismo, svolgendo un ruolo importantissimo nella produzione dei globuli rossi e nella protezione del sistema nervoso.

Essendo idrosolubile, il corpo non possiede una riserva illimitata per accumularla, a differenza di quanto accade con le vitamine liposolubili. Di conseguenza, è necessario assumerla regolarmente attraverso l'alimentazione quotidiana.

A cosa serve la vitamina B12

La vitamina B12 è un nutriente essenziale con molteplici funzioni nell'organismo, intervenendo su:

• replicazione del DNA: garantisce la corretta divisione cellulare, favorendo la sintesi di globuli rossi sani
• protezione del sistema nervoso: preserva la mielina, la guaina protettiva dei nervi, supportando l'integrità neurologica e la lucidità mentale
• metabolismo energetico: facilita la trasformazione dei nutrienti in energia, sostenendo le performance fisiche e mentali, soprattutto nelle giornate più intense

Dov'è contenuta la vitamina b12

In natura la vera cobalamina è presente quasi esclusivamente nel mondo animale. Questo significa che i cibi più ricchi in assoluto sono la carne rossa, il pesce, il fegato, le uova e i latticini.

Nei cibi di origine vegetale, invece, la vera cobalamina è generalmente assente o non è disponibile in una forma che il nostro corpo riesce ad assimilare.

Se si segue una dieta vegetariana o vegana, la scelta più sicura dovrebbe essere quindi quella di rivolgersi al proprio medico per valutare un’eventuale integrazione specifica e mirata della vitamina.

Perché l'alga spirulina contiene la vitamina b12

La spirulina non è una comune alga, ma un cianobatterio fotosintetico, il cui profilo chimico produce naturalmente composti analoghi alla vitamina B12, noti come pseudo-vitamina B12.

Nelle tabelle nutrizionali di Spirulina G troverai infatti un valore di 3,2 mg di cobalamina per 100 grammi di prodotto, ma è doverosa una precisazione scientifica.

A livello cellulare, la pseudo-B12 non è pienamente assimilabile dall'organismo umano. Uno studio giapponese di Watanabe et al. (Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999) ha rilevato che, nella spirulina analizzata, solo circa il 17% dei composti correlati alla B12 si trovava nella forma attiva e biodisponibile. La parte prevalente era costituita da pseudo-vitamina B12 non utilizzabile dal nostro organismo.

Detto questo, se il tuo obiettivo nel cercare la Vitamina B12 è ritrovare energia, contrastare la stanchezza o supportare la normale produzione cellulare, la nostra Spirulina G rappresenta un'ottima alternativa funzionale, capace di agire su vie parallele:

• metabolismo ed energia: l'effetto energizzante della spirulina è dovuto proprio alla presenza di un ampio pool di vitamine del complesso B (in particolare B1, B2, B3, B5, B7, B8). Che favoriscono le normali funzioni degli enzimi nei processi metabolici, trasformando il cibo in energia vitale per l'organismo.
• ossigenazione del sangue: per contrastare l'affaticamento la nostra spirulina può fornire un ottimo apporto di ferro altamente biodisponibile, pari a ben 180 mg per 100 g di prodotto.
• sintesi cellulare: il vero elemento differenziante della nostra Spirulina G e la presenza di ficocianina con percentuali che raggiungono anche il 18%, contro il 5-10% delle produzioni industriali. Questo pigmento stimola la naturale produzione di globuli rossi e bianchi offrendo supporto all'ossigenazione cellulare e al sistema immunitario.

Ma perché preferire Spirulina G?

I metodi industriali spray-dry che dominano il 90-95% del mercato essiccano la spirulina a temperature fino ai 180°C, bruciandone i principi attivi.

Il nostro processo artigianale prevede invece un'essiccazione lenta di circa 6 ore a temperature che non superano mai i 37°C. Un approccio delicato che conserva intatte tutte le proprietà dell’alga, l'altissima concentrazione di amminoacidi essenziali e ferro altamente biodisponibile.

Se desideri supportare il tuo organismo con spirulina 100% italiana e lavorata a freddo nel rispetto della materia prima, scopri tutti i prodotti artigianali Spirulina G e come integrarli nella tua dieta in modo efficace.